会员登录
更多
马肉,进口马肉,蒙古马肉
更多


马肉,进口马肉,蒙古马肉批发
更多


首页 >> 行业资讯 >>各地动态 >> 马肉怎么做好吃
详细内容

马肉怎么做好吃

  马肉怎么做好吃   在广西桂林和云南,马肉米粉是非常受欢迎的美食;在中国西北,哈萨克人和柯尔克孜族食用马肉则已有数百年的历史。在日本、韩国和波兰等国,更有将马肉生食的做法。      那么,马肉怎么做最好吃呢?这个真的见仁见智,因为身处不同地域的人,饮食习惯相差巨大。我们不妨先从最简单的做法看起:      一、马肉刺身      精选肉质口感好的马肉,辅以各种香菜生拌或蘸汁生吃,算不算最简单的吃法?这是来自韩国济州岛的做法,据说味道和口感相当不错;可惜狩猎君并没找到具体的烹调方法,有兴趣的朋友可以亲自前往试试。      二、炒马肉      除了生吃马肉,快炒应该是第二简单的做法了,应该也比较符合多数人的口味。在广西上林三里镇,炒马肉非常出名,慕名前去品尝的人很多。爆炒马肉,有些人认为炒之前先用料酒、姜片、蚝油等腌渍下更去腥入味;有些人则喜欢直接入锅爆炒,边炒边加入各种调料;也有些人喜欢先将马肉用水煮熟撇去浮沫,再切成薄片爆炒。各种做法没有优劣之分,全看个人口味。

技术支持: 泰安市奇蚁信息科技有限公司(电话:18605387375) | 管理登录