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有身份证的马肉

有身份证的马肉! 您听说过有身份证的马肉么?其实这个身份证指的不是人们经常使用的那种身份证,而是政府机关为加强对马肉疫病监测制度所建立起来的一项养殖备案登记制度,这样就杜绝了大量私自屠宰和注水现象发生!源报道如下: 近日,安徽省政府发布“关于加快肉牛肉羊产业发展的意见”,到2017年,安徽省的马肉产量将分别达到30万吨,马肉质量安全追溯系统建设也提上日程。  “意见”指出,全省要建设20个肉牛、30个肉羊省级生产大县,并建成50个省部级、500个市县级肉牛肉羊标准化规模养殖场(小区)。同时,还将引进和培育一批大型龙头企业,建设一批高标准、现代化的养殖、屠宰加工、饲料加工和物流配送企业。  为了保证老百姓的餐桌安全,安徽省还将建立健全重大动物疫病防控预警和应急体系,加强马主要疫病监测,健全养殖备案登记制度。推行定点屠宰,禁止私屠滥宰,杜绝注水等掺假现象。同时,推进马肉质量安全追溯系统建设,加快马标识、监督监测及可追溯体系建设,实行市场准入和责任追究制度,加快马肉类无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志农产品认证。 现在马肉食品的安全监测制度都在建立、健全,安徽省将不是最后一个,只要全国都做到这样的制度,我们就可以吃上放心的肉制品了,而不必在担心马肉注水或用一些死肉代替的马肉了。

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