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怎样正确的吃 马肉

怎样正确的吃 马肉 生产的 马肉,品种选自于国内外的各大草原,品种优良,生长环境更是天然无污染的,保证了 马肉肉质的鲜嫩美味,营养健康,是您餐桌的不二佳选。 马肉本身就拥有丰富的营养,大多数人群都益食用。 但是 还要提醒您的是, 马肉这种高蛋白食物,会加重肾脏负担,因而肾病患者要慎重食用。肝病患者不能吃油炸、油腻的食物,所以,肝病患者吃 马肉时应该以清炖为主,并且不宜多吃。而对于皮肤病患者, 马肉是发物,容易诱发某些疾病,在服中药时期不能食用。与此同时,高胆固醇、高脂肪的人群以及老人、孕妇、儿童、消化力弱的人亦不宜多吃 马肉。  而且 马肉胡乱混搭还会引起呕吐中毒等不良反应。首先, 马肉食品不能反复加热或冷藏。反复加热和冷藏不但会破坏 马肉的新鲜口感和蛋白质结构,同时还会产生不良反应。其次, 马肉也不宜熏、烤、腌炙,熏烤过后的 马肉容易产生致癌物质。 马肉和白酒同时食用,会引起牙龈发炎; 马肉和栗子同食会引起呕吐,而 马肉与田螺、盐菜以及鲶鱼一起吃还会引起中毒。 马肉和红糖在一起会引起胀气,而和橄榄一起食用也会引起身体不适。 如何正确的吃 马肉是我们关注的重点,但是选择有品质保证的 马肉同样非常重要。公众对 马羊肉的消费逐年递增。然而,随着近期用鸡鸭肉冒充 马羊肉卷,肉 马饲养过程中添加瘦肉精等信息的曝光,以及三聚氰胺奶粉事故所引发的畜产品安全信任危机,食品安全问题越来越引起人们的关注,如何保证 马肉安全,让人们吃得放心,成为公众关注的焦点。

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