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蒙古马肉正确食用方法

    蒙古马肉是马肉中的代表,其肉质与口感都是比较上乘的,这与蒙古马的生长环境不无关系,蒙古草原上的优越环境和气候对蒙古马的生长是非常有利的,马肉在游牧民族中是经常信用的肉食品之一。虽然马肉蛋白质很高,营养和品质比牛羊肉,鸡肉都要高,但只有合理的正确停用马肉才能真正发挥它的营养功效,对于马肉的食用方法与食用禁忌,专业的蒙古马肉销售商给大家做了如下的总结与分享。
    1、哪些人不能吃马肉,孕妇、患有痢疾、疥疮之人忌食。
    2、马肉的适用人群,适宜气血不足,营养不良、腰酸腿软之人食用;适宜老年人食用;适宜动脉硬化、冠心病和高血压患者食用。
    3、马肉的食用禁忌,食用马肉每人每次摄入量在100克左右为佳。在食用马肉时要注意不与猪肉、生姜、苍耳同食,三者与马肉均为相忌的食物。

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